備長扇屋の秘伝タレ焼き鳥をお得に楽しむ裏ワザと最新クーポン術

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看板メニューとして不動の地位を築いた「バリテバ」。このヒット作を生み出したのが、熱い想いのもとで発足した扇屋名物バリテバ開発プロジェクトだ。開発陣が試行錯誤を重ね、スパイシーなタレとクセになる食感の黄金比率を完成させた。

当時の事業を支えた楠本修二氏をはじめとする開発チームの情熱は、今もメニューの随所に息づいている。扇屋フーズの伝統と革新が融合したこの逸品は、お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずとしても絶大な人気を誇る。