本場の夜を満喫！The Hiveで味わう至高ギネスと混雑回避術

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カウンターに腰を下ろし、マスターがグラスを傾ける手元に目を奪われる。目当てはもちろん、ブランドの象徴であるギネススタウトだ。創業者アーサー・ギネスが築き上げた260年以上の伝統を守り抜く姿勢は、一杯のビールに対する妥協のないこだわりに現れている。

提供母体であるディアジオの厳しい品質基準をクリアしているだけでなく、119.5秒という絶妙な休息を挟む「2段階注ぎ」を完璧に再現。グラスの底から細かな窒素気泡が立ち昇り、漆黒の液体の上にシルクのように滑らかな白い泡の層が完成する。一口含めば、クリーミーな泡の心地よさと、ロースト麦芽の深いコクが口いっぱいに広がり、これまでのビールの概念が心地よく覆される。