行列必至の武蔵野から讃岐名店まで！池袋で今食べるべき極上の一杯

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激戦区・池袋で目当ての一杯に確実にありつくためには、訪問時間帯の戦略が不可欠だ。特に「うちたて家」のような超人気行列店は、開店15分前か、ピークを過ぎた午後2時以降を狙うのが鉄則。また、数量限定の自家製麺や季節限定メニューは昼過ぎに完売することもあるため、早めの行動をおすすめしたい。

小麦本来の風味を存分に味わいたいなら、まずはつゆにつけず麺だけを一本噛み締めてみるのが通の楽しみ方だ。出汁の文化と職人の情熱が交差する池袋。今週末は、あなただけの「最高の一杯」を探す食べ歩きに出かけてみてはいかがだろうか。 （出典: うどん 池袋（Yahoo!ニュース））