食品の異物混入事故が急増中！企業の隠された原因と消費者対策

食品の異物混入事故が急増中！企業の隠された原因と消費者対策にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

もし購入した食品の中に異物を見つけたら、どのように行動すべきか。まずは慌てず、現物とパッケージ、購入時のレシートを確実に保管することが第一歩となる。現物を捨ててしまっては、メーカー側も原因追究や再発防止策の策定を行うことができない。

購入店やメーカーのカスタマーサポートへ連絡すると同時に、健康被害が発生している場合や悪質性が疑われる場合は、地域を管轄する保健所へ相談するべきだ。保健所は必要に応じて現地調査を実施し、行政指導を行う権限を持つ。また行政の司令塔である厚生労働省や消費者庁も、重大事案については全国的な警告を発する体制を整えている。