鷹の爪をプランターで鈴なりに！初心者が大収穫を叶える完全ガイド

鷹の爪をプランターで鈴なりに！初心者が大収穫を叶える完全ガイドの詳細解説をお届けします。役立つ情報が満載です。

鷹の爪栽培で最も差がつく瞬間、それが「摘心」という作業だ。主枝の第1花（最初に咲く花）が咲いたタイミングで、そのすぐ下の勢いがあるわき芽を2〜3本残し、それ以外の小さなわき芽を摘み取る。この仕立てによって株全体に光が届き、枝分かれが促されて実の数が一気に激増する。

また、水やりの頻度とタイミングも収穫量を左右する大きな要素となる。土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出るまでたっぷりと与えるのが基本だ。過湿を嫌う性質があるため、水のやりすぎによる根腐れには十分注意しなければならない。メリハリのある給水こそが、引き締まった辛味と豊かな果実を育む秘訣だ。