新幹線延伸で注目！混雑を避ける名湯散策と地元秘伝の絶品グルメ

新幹線延伸で注目！混雑を避ける名湯散策と地元秘伝の絶品グルメの全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

あわら温泉街の夜を彩るのは、何と言っても極上のグルメである。冬の味覚の王者として君臨する「越前ガニ」は、黄色いタグが品質の証。地元の老舗旅館や割烹では、水揚げされたばかりの新鮮なカニを刺身、焼き、茹でと様々な調理法で贅沢に味わい尽くすことができる。

しかし、美食の楽しみは高級食材だけにとどまらない。屋台村「あわら温泉 湯けむり横丁」や地元の小料理屋では、福井名物のソースカツ丼や越前そば、地元で採れた新鮮な野菜を使った創作料理が手頃な価格で提供されている。カウンター越しに地元の店主や常連客と交わす会話も、旅の素晴らしいスパイスとなるはずだ。