鯖街道の歴史息づく熊川宿へ！最新見どころと隠れた名店を解説

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宿場町の散策は、道の駅「若狭熊川宿」を起点にするのがおすすめだ。2026年現在、街道沿いには伝統的な佇まいを守りつつ新たな息吹を吹き込んだスポットが増えている。王道の散策モデルコースとしては、まず道の駅を出発し、問屋屋敷の旧逸見勘兵衛家へ。前川の清流にそってのんびりと歩きながら、茶屋で一服するルートがベストだ。

熊川宿を語るうえで絶対に外せないのが名物の鯖寿司だ。メイン通りから少し路地に入った場所に位置する隠れた名店「鯖割烹 のぞみ」では、浅搾めにした極上の国産鯖と地元産米のシャリが口の中でほどける贅沢な味わいを楽しめる。また、炭火で香ばしく焼き上げた「焼鯖寿司」を提供する老舗茶屋もあり、食べ比べを楽しむ旅行客の笑顔が絶えない。